건식/습식 가루로 콩설기 만들기(케익도 가능)

Описание к видео 건식/습식 가루로 콩설기 만들기(케익도 가능)

1. 건식 재료 : 밤7개, 서리태 울타리콩 350g, 호박꼬지100g, 완두베기 조금, 맵쌀건식 쌀가루 500g, 물250g 소금 7g, 설탕 75g

반죽후 2시간 숙성 시키기
채에 2번 내린후 재료 넣고 찜기에 안처 주세요. (안치는 방법은 영상 참조)
김 올라오는거 확인후 뚜껑 닫고 25분 익혀주고 뜸 5 분 들이기

2. 습식 재료 : 맵쌀습식 쌀가루 500g, 물100g, 소금7g, 설탕75g, 밤7개, 콩서리태 울타리콩 350g

감사합니다 ^^

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