Скачать или смотреть POLLO A LA COCA-COLA | Receta rápida, sencilla y bueníiiisima

Esta receta de POLLO A LA COCA-COLA es muy fácil de hacer, queda super buena y es muy original. La puedes acompañar de unas patatas fritas o un poco de arroz hervido y te quedará un plato genial con el que sorprenderás a tus invitados.

Y tú ¿haz cocinado alguna vez con Coca- Cola o solo te la bebes?
Te leemos en los comentarios.

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INGREDIENTES para 4 personas
1Kg de Pollo, preferiblemente muslitos
1/2L de Coca-Cola
1 Cebolla
3 dientes de Ajo
1 cucharada de Soja
3 cucharadas de Tomate frito
Pimienta negra
Aceite y sal

PASO A PASO:
Calentamos 3-4 cucharadas de aceite en una sartén, salpimentamos los trozos de pollo y cuando el aceite esté caliente los doramos por ambas caras. Una vez sellada la carne la retiramos y reservamos.
Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en trocitos pequeños. Lo sofreímos todo en la misma sartén con un poco de sal para que la cebolla sude y se haga mejor.
Una vez bien dorada la cebolla y ajo, añadimos la soja, le damos unas vueltas y seguidamente le agregamos el tomate frito. Dejamos que toda la mezcla haga chup-chup.
Añadimos el pollo que teníamos reservado y mezclamos bien, para que todos los trozos se impregnen del sofrito.
Ahora llega el momento de incorporar la coca-cola, de forma que todo el pollo quede cubierto. Tapamos la sartén y los dejamos que vaya cociendo a fuego medio.
A media cocción le damos la vuelta al pollo para que se haga por todos los lados igual y dejamos que la salsa termine de reducir.
Una vez veamos que la salsa ha espesado y está en su punto, apagamos el fuego y dejamos reposar
Servir y ... a comer!!

en esta receta hay que tener cuidado con la sal, ya que lleva soja y si le añadimos demasiada sal extra puede quedarnos un poco salada. Es mejor añadirla al final si es que le falta.

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