Скачать или смотреть COCOK UNTUK MENU JUMAT BERKAH!! NASGOR HONGKONG DAN AYAM KATSU

NASI GORENG

3kg beras

300gr dada ayam (potong dadu)
500gr jagung manis (berat bersih jagung setelah dipipil)
500gr wortel
300gr buncis
10 btg daun bawang

6 sdm kecap asin
6 sdm kecap ikan
6 sdm saus tiram
2 sdt lada bubuk
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
100ml minyak
300gr bombay
75gr bwg putih
5 butir telur

BAHAN AYAM KATSU

2kg dada ayam tanpa tulang
marinasi
4 sdm minyak wijen
4 sdm kecap ikan
4 sdm kecap asin
2 sdt lada bubuk
4 bwg putih
1/2 jempol jahe

Tepung baluran
500gr terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt baking soda
2 sdt lada bubuk

600gr bread crumb (tepung roti)
air secukupnya
2lt minyak

pelengkap
1/2 kg selada
saus sambal sachetan


selamat mencoba
#jumatberkah
#menucatering
#menujumatberkah
#idenasibox
#nasiboxekonomis
#idejualan