Скачать или смотреть ENG｜🎄크리스마스 베이킹🎁진짜진짜 쉽고 귀여운 루돌프 초코 쿠키 만들기🎅｜Easy Christmas chocolate cookies homebaking Recipe

✅더보기에 자세한 레시피 적어두었어요💕


안녕하세요~ 모모의 레시피입니다 :)
이번에는 크리스마스를 맞아 정말 귀여운 루돌프 쿠키를 만들어보았어요!
정말 쉽고 정말 맛있는데 귀여움까지 꼭꼭 챙긴 루돌프 초코쿠키!
꼭 한번 만들어보세요💖



재료_Ingredients

쿠키 개수 15개
쿠키 지름 8cm
쿠키 두께 3mm

◾ 박력분 Cake flour
200g
◾ 무염버터 Unsalted butter
80g
◾ 베이킹소다 Baking soda
2g
◾ 설탕 Sugar
90g
◾ 달걀 Eggs
1개(=40g)
◾ 소금 Salt
2g
◾ 코코아파우더 Cocoa powder
17g
◾ 프레첼, M&M, 초코데코펜, 눈 모양 스프링클
쿠키 개수에 맞게 준비해주세요 :)
◾ 바닐라 익스트랙 Vanilla extract
(생략가능)



[레시피_Recipe]

1. 차갑지 않은 버터를 풀어주어 마요네즈처럼 부드럽게 만들어주세요.
2. 설탕을 넣어주시고, 색이 밝아지면서 질감이 부드러워질 때까지 풀어주세요.
3. 계란과 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어주세요.
4. 박력분과 코코아파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣어주세요.
5. 자르듯이 섞으며 반죽해주세요.
6. 반죽 후, 30분~1시간 정도 냉장휴지 해 주세요.
7. 냉장휴지 후, 약 3mm 정도 두께로 밀어주시고 원형 쿠키커터로 찍어주세요.
8. 오븐은 190도에 10분 예열해주신 후, 180도에 15분 정도 구워주세요.
9. 프레첼과 눈 스프링클, m&m 뒷면에 데코펜으로 초콜릿을 묻혀주시고 쿠키 위에 붙여 루돌프 모양을 만들어주시면 완성!


똑같은 재료로 똑같이 구워도 기기에 따라, 반죽의 크기 또는 두께에 따라 필요한 시간이 달라질 수 있어요.*
저희 레시피는 참고만 해주시고 반죽의 상태와 사용하시는 오븐의 평상시 구워짐 정도에 따라 조절해주세요 :)

◽

1. Soften the butter that is not cold and make the texture like mayonnaise.
2. Add sugar and mix until the butter brightens and the texture is soft.
3. Add eggs, salt, and vanilla extract and mix.
4. Sift the flour, cocoa powder and baking soda into the mixture.
5. Mix and knead as if cutting.
6. Please refrigerate for about 30 minutes to 1 hour.
7. After refrigerating, roll it out to about 3mm thick and stamp it with a round cookie cutter.
8. Preheat the oven to 190 degrees for 10 minutes, then bake at 180 degrees for about 15 minutes.
9. Cover the backs of the pretzels, eye sprinkles, and M&Ms with chocolate using a deco pen and stick them on top of the cookies to create a Rudolph shape!

Even if you bake with the same ingredients, the required time may vary depending on the machine and the size or thickness of the dough.
Please use our recipe as a reference only and adjust it according to the condition of the cookies and the normal baking level of the oven you are using :)


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