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“CRN-4: ações no âmbito da fiscalização e ética - importância para o profissional e para a sociedade”

Descrição do Palestrante: A professora Manuela Dolinsky possui Doutorado em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (2002), Mestrado em Nutrição Humana pela UFRJ (1998) e Graduação em Nutrição pela UFRJ (1994). É Professora Associada e Coordenadora do GPeAF (Grupo de Pesquisa em Alimentos Funcionais) do Departamento de Nutrição e Dietética da Faculdade de Nutrição da UFF. É autora de diversos livros na área de Nutrição. Professora permanente do Mestrado em Saúde Materno infantil da Faculdade de Medicina da UFF. Atualmente é presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 4a Região (CRN-4), na gestão 2019-2022 e presidente do Fórum Estadual de Profissões Regulamentadas do Rio de Janeiro (FORUM - RJ), na gestão 2020-2023.