মাংসের ঝোল আলু ও পেঁপে দিয়ে সহজ রেসিপি | mutton curry recipe in bengali style | Atanur Rannaghar

mutton curry recipe in bengali style | Atanur Rannaghar | মাংসের ঝোল
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে https://bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/

Mutton curry recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make mutton curry recipe with potato and also share some tips and tricks so that you can make this recipe perfectly.If you like this recipe please do subscribe atanur rannaghar for more bengali ricepe like this.
Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_____________________________________________________________

Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj
Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1


1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6

Mutton Curry Ingradient:
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric Powder
২ কেজি মটন / 2 kg Mutton
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১ কাপ দই / 1 Cup Curd
রেখেদিন ৩০ মিনিটের জন্য / Keep it for Resing Atlist 30 minutes
২ টি রসুন / 2 ea Garlic
২০ গ্রাম আদা / 20g Ginger
১ চা চামচ জিরে / 1 tsp Cumin
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp Whole Black Pepper
জল / Water
১ কেজি আলু / 1 kg Potato
১ টি পেঁপে / 1 ea Papaya
৪-৫ টি পেঁয়াজ / 4-5 ea Onion
১০০ মিলি সর্ষের তেল / 100ml Mustard Oil
১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো / 1/2 Turmeric Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১ টি তেজ পাতা / 1 ea Bay Leaves
১ টি দারচিনি / 1 ea Cinnamon
৩-৪ টি এলাচ / 3-8 ea Cardamom
১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
১ চা চামচ ধনে গুড়ো / 1 tsp tsp Coriander Powder
৩ টি মাঝারি মাপের টমেটো বাটা / 3 Medium Size Tomato Paste
দিয়ে দিন গরম জল / Add Hot Water
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 tsp Green Chilli Paste
কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
গরম মশলা / Garam Masala


#muttoncurry #muttoncurryrecipe #atanurrannaghar #begalirecipe

My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6