90年代の懐かしいラーメン店の数々　今、学ぶべきことがいっぱい詰まっているかも？！

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90年代の人気店がずらりです。

東京
①勝丸（→ラーメンの歴史）
②東池袋大勝軒
③おもだかや

札幌
④竹家食堂（歴史）
⑤八龍
⑥糸末（いとまつ）
⑦ラーメン茂

函館
⑧真マメさん

大阪
⑨揚子江

久留米
➉南京千両

東京（豚骨）
⑪魁華

福岡
⑫ふくちゃんラーメン

妙味
⑬横浜　順海閣
⑭札幌　龍鳳
⑮札幌　名人の味爐（いろり）
⑯新宿　れすとらん白龍

これも貴重なラーメンのアーカイブになると思います。

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