Песочные корзиночки с белковым кремом, как в детстве | Хочу Торт

🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН https://zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23819739/
ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort
VK https://vk.com/vk.hochutort
OK https://ok.ru/hochutort

YouTUBE    / @hochutort   Сегодня готовим хрустящие песочные корзиночки с белковым заварным кремом. В этом видео делюсь очень простым рецептом рассыпчатого песочного теста и всеми тонкостями приготовления классического белково-заварного крема, из которого делается эта вкуснейшая шапочка.
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ https://zen.yandex.ru/hochutort
📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале https://t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал    / @hochutort  
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort
► RuTube https://rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
______________________________________
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ:
💰 Donationalerts (для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/hoch...
🧡 СПАСИБО!
______________________________________
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Песочное тесто (на 25 корзиночек):
360 гр. пшеничной муки (в. сорта или лучше экстра)
240 сливочного масла
120 сахара (или сахарной пудры)
1 яйцо с1 (вес без скорлупы 50 гр.)
1/4 ч.л. соли
-
Белковый заварной крем:
Белки от 4 яиц кат. с1 (140 гр.)
280 гр. сахара
70 гр. воды
1 ст.л. ванильного сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. соли
-
Начинка:
1) Густой джем (повидло). Используйте повидло с кислинкой, чтобы пирожное не получилось приторно сладким.
2) Лимонный курд ► видео рецепт    • Лимонный курд на желтках. Рецепт без ...   ► текстовый рецепт с фото https://dzen.ru/media/hochutort/6305e...
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
   • Пошаговые рецепты тортов | Классическ...  
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
   • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ор...  
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
   • Белковый крем для тортов "Мокрое безе...  
---
#людмилахочуторт #хочуторт #корзиночкисбелковымкремом #корзиночкискремом #белковыйкрем #бзк #итальянскаямеренга
#песочноетесто #тестодлякорзиночек