РЕЦЕПТ СОУСА ИЗ КРЫЖОВНИКА С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ. ИДЕАЛЬНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К СЫРУ И МЯСУ.

Делюсь с вами ещё одним потрясающим соусом к мясу. Пикантная вещица, с яркой кислинкой, чесночной остротой и свежестью от укропа.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1кг. зелёного крыжовника;
7-10 зубчиков чеснока;
15г. свежего укропа;
500г. сахара.

1)Крыжовник помойте и по желанию освободите от плодоножек и цветочков. Так же помойте укроп. Чеснок освободите от шкурки.

2)Пропустите крыжовник с чесноком и укропом через мясорубку или измельчите в чаше блендера.

3)Вылейте получившееся пюре в кастрюлю из нержавейки, добавьте сахар, перемешайте. Поставьте заготовку для соуса на средний огонь и периодически помешивая доведите до кипения.

4)Кипятите соус 15 минут, затем разлейте по стерильным баночкам и закройте крышками.

#рецепты #рецептваренья #варенье #крыжовник #соус #рецептсоуса #рецептсоусаизкрыжовника #вареньекмясу #чеснок