#와인2편

오늘은 지난시간에 이어서 면역력을 상승 시켜주고 특히 심장건강에 좋다고 알려진 와인과 어울리는 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

와인과 어울리는 음식들을 알기위해서 먼저 와인의 타닌을 이해할 필요가 있는데요, 타닌은 와인맛을 쓰게 만드는 것입니다. 타닌은 홍차에도 들어있는데, 홍차의 티백을 뜨거운 물에 오랫동안 우리면 홍차의 색깔이 더 짙어지는데, 이렇게 차의 색을 더 짙어지게 하는 것은 바로 타닌성분 때문인니다.

그래서 레드 와인도 불빛에 비춰 봤을 때 짙은 색을 띠면 띨수록 타닌이 더 많이 들어 있는겁니다. 이렇게 타닌이 많이 들어있는 레드와인은 지방이 많은 음식과 어울려요.

와인과 어울리는 음식들에 대해 더 알아보기 위해서 이영상을 끝까지 시청해 보시고 면역력도 높이고 더욱 더 건강하세요!

Today, we are going to talk about how to pair wine with foods. Let's take a look the video to the end, and stay healthy by increasing our immunity.

#면역력을 높여주는 와인과 어울리는 음식
#How to pair wine with foods
#와인영화 #와인
The movie clip source(영화클립 출처):
   • Going the Distance (2010) - Can I Get...  

Video source(와인영상출처)
   • **Wine Training for Waiters**  

*Piano music(피아노음악 출처)
Ballade Pour Adeline is played by Jung Taejung (앞뒤가 똑같은 정태정)

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