YOGUR CASERO DESCREMADO 🔥

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Ingredientes
✅ 1 litro de leche descremada
✅ 1 pote de 120 grs de yogur natural
✅ Opcional, 2 cdas de azúcar, 4 cdas de leche en polvo descremada, un chorrito de esencia de vainilla

PASO A PASO: cocinar a fuego medio la leche. Cuando tome temperatura agregar el azúcar y la leche en polvo. Revolver y seguir cocinando hasta que rompa el hervor. Apagar el fuego y dejar que baje la temperatura de la leche. Cuando sumerjan el dedo meñique durante 10 seg y logren aguantar si quemarse, la temperatura está a punto.
Sumar la esencia de vainilla y el pote de yogur (que tiene que estar a temperatura ambiente). Revolver muy bien y verter la leche en un tupper. Envolver en una bolsa y llevar a un lugar para que descanse durante 8 hs (durante ese tiempo no se lo puede mover). Luego pasar a la heladera para que enfríe. Servir como más les guste.