Коптим окорочок при 120 градусах с дымом и паром

Описание к видео Коптим окорочок при 120 градусах с дымом и паром

По рекомендации одного из подписчиков, решили приготовить окорочок горячим копчением. Выставили на терморегуляторе 120 С и, при достижении данной температуры, одновременно падаем в коптильню дым и пар.
Результат всех очень удивил!

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
КОНТАКТЫ для связи:
Viber/WhatsApp: +375 (29) 254-51-18
E-mail: [email protected]

КАТАЛОГ изделий коптилен:
E-mail: [email protected]

INSTAGRAM (все самое новое):
  / maccalexter  

PINTEREST:
  / kevlevmax  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке