Kochen mit Sido: Lasagne | Zuhause mit Sido

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Lotties Lasagne

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Rezept für 4 Personen:

Hackfleischsoße:
2 EL Öl/ Butterschmalz zum Anbraten
1 Zwiebel
2 Knobauchzehen
500g Hackfleisch
2 Karotten
700ml passierte Tomaten
30g Tomatenmark
1 TL Salz
1 EL/ Würfel Gemüsebrühe
1 TL Zucker
1 TL Oregano (getrocknet)
1 Zweig Rosmarin
100ml Rotwein (optional)
200g Gratin Käse
150g Parmesan

Béchame Soße:
50g Butter
60g Mehl
500ml Milch
1,5 TL Salz

1 Pkg. Lasagneplatten


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