Cà phê cold brew là gì? Cà phê ủ lạnh cold brew có tốt không? Các lợi ích của cafe cold brew

Đa phần chúng ta đều dùng nước nóng để pha cafe và chắc hẳn ít ai biết rằng có một loại cà phê dùng nước lạnh để pha đó chính là cafe Cold Brew – một trong những loại cà phê được rất nhiều người yêu thích đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Vậy Cold Brew là gì? Tại sao Cold Brew là cách uống tốt cho sức khỏe? Hãy cùng Purio tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Cà phê Cold Brew không phải là cà phê đá (tức là cà phê pha bằng nước nóng sau đó cho đá vào) mà là cách pha cafe lạnh, sử dụng nước lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng để ủ bột cà phê trong một thời gian dài, thông thường khoảng 16-24h liên tục.

Trong quá trình pha cà phê, cold brew sẽ được chiết suất hết từ bột cafe cho hương thơm mượt mà, vị chua giảm dần nhờ thời gian chiết suất lâu, quá trình diễn ra chậm và giúp bạn có thể thưởng thức hương vị nguyên bản của cà phê rang mộc nguyên chất.

Xem thêm tại bài viết: https://puriocafe.com/cold-brew-coffe...

Về sản phẩm cà phê New Brew: https://puriocafe.com/san-pham-new-brew/

Website mua hàng cà phê New Brew: https://serano.vn/

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Email: [email protected]
Điện thoại: +842839250231
Di động: +84913733436
Facebook Messenger: https://m.me/PurioCafe
Website: https://www.puriocafe.com