GUISO DE GARBANZOS con Pulpo y Gambas

Éste es un guiso delicioso y facil de hacer. Un plato sano y equilibrado en el que combinamos legumbres y mariscos.
Si los garbanzos tienen nutrientes que levantan el animo, imaginar con marisco la alegria que nos vamos a dar.Os garantizo que os saldrá un guiso suave, nutritivo y de sabor espectacular.
El garbanzo es una legumbre versátil que encontramos en todas las recetas tradicionales: cocidos, pucheros, ensaladas, cremas e incluso aperitivos. Y no digamos del pulpo y las gambas.
En definitiva, un plato redondo y para ocasiones especiales, que no dejará indiferente a nadie.

INGREDIENTES CALDO.-
10 ud. Gambones (cabezas y cascaras)
1/2 Copa vino blanco
2 c/ Salsa de Tomate
1 Litro de Agua
Aceite de Oliva
INGREDIENTES GUISO.-
2 ud. Cebolla morada
2 ud. dientes de Ajo
3 ud. Tomates maduros
1 Copa vino blanco
400 g. Garbanzos Cocidos
10 ud. Gambones
250 g. Pulpo cocido
Aceite, Sal, Pimienta
PICADA.-
10 ud. Almendras
10 ud. Avellanas
Caldo del Guiso
Sal


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