Скачать или смотреть Hacer Ghee casero

🌱🌱COMO HACER GHEE CASERO🌱🌱

Ingredientes para el ghee

250 g Mantequilla (si es de vacas de pasto mejor)

Preparación

En un cazo colocamos la mantequilla y la llevamos a fuego medio para que poco a poco vaya evaporando el agua.
Verás que primero se forma una espumita blanca, que poco a poco irá desapareciendo y es entonces, cuando ya no quedará agua y empezará a tomar un color más tostado. Es ahí cuando tendremos que retirarla del fuego.

Ahora prepararemos un colador con una malla fina para separar las impurezas y guardaremos nuestro ghee en un tarro de cristal.

Lo puedes conservar unos 3 meses.


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