Aprende a hacer croissant y pain au chocolat en laminadora.

Les comparto como se realiza una masa de croissant con equipo de panadería. Espero y les guste y si es así, me podrían apoyar dando like y siguiéndome en mis redes por favor.

Receta Harina 1000 gramos
Azúcar 150 gramos
Sal 20 gramos
Mantequilla 150 gramos
Levadura fresca 46 gramos
Agua 380 gramos (mitad hielo)
empaste 380 gramos




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From the Album “The Inner Sound" (2020) ~ Music for Meditation, Yoga, Sleep & Prayer
Written, Performed & Recorded by Jesse Gallagher
Inspired by the book, "Spirit of Fire: The Power of Jesus' Name" by Bhaktan
Visuals ~ Ken Jenkins
From the new album: "The Inner Sound" (2020) by Jesse Gallagher
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