4 Салата По-Корейски на Праздник / Новогодние Салаты / Новогодние Закуски / Snacks for the New Year

Мой Инстаграм -   / natasha_vkusnyshki  

4 Салата По-Корейски на Праздник / Новогодние Салаты / Новогодние Закуски / Snacks for the New Year
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить 4 салата по–корейски. Все салаты получаются аппетитными, ароматными, пряными, сочными и очень вкусными. Такие салаты на любой праздник то, что надо и они обязательно понравятся вам и вашим гостям.
Приятного аппетита!!!

Пекинская капуста по-корейски.
Ингредиенты:
1 кг пекинской капусты;
1 морковь;
5 зубчиков чеснока;
30 г сахара;
20 г соли;
150 мл растительного масла;
25 мл. 9 % уксуса;
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л. молотого черного перца;
1 ч. л. молотой паприки;
0,5 ч. л. молотого красного перца.

Грибы по-корейски.
Ингредиенты:
500 г свежих грибов (я использовала шампиньоны);
700 мл обычной холодной воды для варки;
15 г соли для варки;
2 листика лаврового листа для варки;
1 морковь;
1 головка репчатого лука;
3 зубчика чеснока;
20 г сахара;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. молотой паприки;
0,5 ч. л. молотого черного перца;
на кончике чайной ложки молотого красного перца;
1 ч. л. молотого кориандра;
свежая петрушка;
50 мл растительного масла;
20 мл. 9 % уксуса.

Морковь по-корейски.
Ингредиенты:
морковь - 500 г.;
уксус - 2 ст. л.;
масло подсолнечное - 50 мл;
чеснок - 4 зубчика;
сахар 1,5 ст. л.;
соль - 0,5 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.;
молотый кориандр - 1 ч.л.;
сушеный базилик - 1 ч.л.

Свиные ушки по-корейски.
Ингредиенты:
2 шт. свиных ушек (450 г.);
1 головка репчатого лука;
щепотка перца черного горошком;
3 листика лаврового листа;
3 шт. перца душистого горошком;
соль для варки по вкусу;
1 морковь (150 г.);
30 г. сахара;
6 г. соли;
35 мл. 9% уксуса;
0, 5 ч. л. черного молотого перца;
на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха;
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л. молотой паприки;
4 больших зубчика чеснока;
50 мл растительного масла.
=======================================================
4 Salads
In this video I will tell you in detail and show you how to make 4 Korean salads. All salads are delicious, aromatic, spicy, juicy and very tasty. Such salads are just what you need for any holiday and you and your guests will definitely like them.
Bon appetit!!!

Korean-style Chinese cabbage.
Ingredients:
1 kg Chinese cabbage;
1 carrot;
5 cloves of garlic;
30 g sugar;
20 g salt;
150 ml vegetable oil;
25 ml. 9% vinegar;
1 tsp. ground coriander;
0.5 tsp. ground black pepper;
1 tsp. ground paprika;
0.5 tsp. ground red pepper.

Korean-style mushrooms.
Ingredients:
500 g fresh mushrooms (I used champignons);
700 ml of plain cold water for cooking;
15 g of salt for cooking;
2 bay leaves for cooking;
1 carrot;
1 onion;
3 cloves of garlic;
20 g of sugar;
0.5 tsp of salt;
0.5 tsp of ground paprika;
0.5 tsp of ground black pepper;
on the tip of a teaspoon of ground red pepper;
1 tsp of ground coriander;
fresh parsley;
50 ml of vegetable oil;
20 ml of 9% vinegar.

Korean-style carrots.
Ingredients:
carrots - 500 g;
vinegar - 2 tbsp;
sunflower oil - 50 ml;
garlic - 4 cloves;
sugar 1.5 tbsp;
salt - 0.5 tsp;
ground black pepper - 0.5 tsp;
ground nutmeg - 0.5 tsp;
ground coriander - 1 tsp;
dried basil - 1 tsp.

Korean-style pork ears.
Ingredients:
2 pork ears (450 g);
1 onion;
a pinch of black peppercorns;
3 bay leaves;
3 allspice peas;
cooking salt to taste;
1 carrot (150 g);
30 g sugar;
6 g salt;
35 ml 9% vinegar;
0.5 tsp ground black pepper;
on the tip of a teaspoon ground nutmeg;
1 tsp ground coriander;
0.5 tsp ground paprika;
4 large cloves of garlic;
50 ml vegetable oil.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ -    • Ликер Бейлис (Бейлиз) / Ирландский Сл...  

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ -    • Холодная Сырая Икра из Баклажан (Очен...  

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ -    • Холодная Сырая Икра из Баклажан (Очен...  

Мой Facebook:   / natalivkusnyshki  

Второй Канал - Parkhomenko Life -    / @parkhomenkolife  

Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:    / @natashaparkhomenko  

#закуска #snacks #покорейски #appetizer #праздник #новыйгод #рождество