Скачать или смотреть SELANG OK (Selai bunga Asoka)

Inovasi SELANG OK (Selai Bunga Asoka) merupakan inovasi yang diinisiasi oleh SMP N 1 Manyaran dan bekerja sama dengan Pemerintah Kabupaten Wonogiri dalam rangka pemanfaatan tanaman Bunga Asoka menjadi makanan sehat dan lezat yang berupa selai. Bunga Asoka dipilih untuk dibuat sebuah produk inovasi dikarenakan dari sekian banyak tanaman yang dikembangkan, Bunga Asoka lah yang merupakan ikon di SMP N 1 Manyaran

SMP N 1 Manyaran merupakan salah satu sekolah adi wiyata nasional di Kabupaten Wonogiri yang memiliki keanekaragaman hayati yang jumlahnya mencapai ratusan bahkan ribuan jenis tanaman yang tumbuh di area lingkungan sekolah. Selain Bunga Asoka, tanaman yang dikembangkan dengan baik dalam penangkaran adalah tanaman perindang, tanaman hias, dan tanaman obat-obatan keluarga.

Pengembangan inovasi tanaman Bunga Asoka di SMP N 1 Manyaran dilaksanakan melalui kegiatan ekstrakurikuler Adi Wiyata, khusunya yang berkaitan dengan pemanfaatan lingkungan sekolah untuk menjadi sekolah yang hijau, rindang, asri, dan ramah lingkungan. Seiring berjalannya waktu, kini saatnya untuk memanfaatkan Bunga Asoka menjadi sebuah produk olahan unggulan yang inovatif yang berguna khususnya bagi internal keluarga besar SMP N 1 Manyaran dan juga masyarakat secara luas. Dalam pelaksanannya, siswa SMP N Manyaran dibimbing oleh beberapa guru di SMP N 1 Manyaran. Tim bersama guru pembina ekstrakurikuler melakukan tahapan-tahapan dalam pengolahan Bunga Asoka yang dimulai dengan memanen Bungan Asoka di taman sekolah, kemudian memilah dan menyeleksi kualitas dari bunga, lali mencuci bunga dengan air bersih. Tahapan selanjutnya adalah menghaluskan Bunga Asoka dengan cara diblender kemudian adonan yang telah halus tersebut dicampur dengan bahan-bahan lainnya, lalu dimasak menggunakan peralatan yang sederhana berupa kompor gas dan panci Teflon sampai berubah menjadi selai. Langkah terakhir adalah mengemas produk selai tersebut ke dalam wadah yang siap dikonsumsi. Kegiatan ini dilakukan dengan tetap memegang prinsip menjaga kelestarian keanekaragaman hayati serta keseimbangan alam.

Melalui kegiatan inovasi tersebut siswa dapat mengembangkan ide dan kreativitas khususnya dalam pemanfaatan sumber daya alam biotik, yaitu tumbuhan. Kegiatan inovasi ini juga sebagai wujud dari pelaksanaan sekolah adi wiyata. Selain itu, hal yang tidak kalah penting adalah manfaat adanya inovasi ini bagi masyarakat luas pada umumnya. Produk inovasi ini memberikan manfaat berupa alternatif pengobatan berbagai penyakit, seperti hipertensi, desentri, ambeien, haid tidak teratur, peradangan, dan pendarahan.