Самый вкусный рецепт сала: советы от опытного продавца на рынке. Нам очень понравилось!

Что может быть вкуснее ароматного сала с мясной прослойкой? Если в вашем в холодильнике поселится такой натуральный деликатес, долго ему ютиться там не придется! Это лакомство лучше любой колбасы! И на праздничном столе такой нарезочке найдется почетное местечко!

Нам понадобится:
- Сало (Подчерёвок)
Маринад:
- 2 литра воды (в большую кастрюлю)
- 2-3 ложки соли
- 2 шт. лаврового листа
- несколько горошин душистого и чёрного перца
- кориандр в зернах (1 чайную ложку)
- 1 луковица

Подчрёвок варить приблизительно 1,5 часа. Достать. Остудить.
Заправка:

- 5-6 зубков чеснока
- молотый черный перец
- 2 столовые ложки копченой паприки
- 1 столовая ложка паприки.
Обёрнутое в пергамент вареное сало с заправкой пусть полежит 12 часов (не менее).
Всем приятного аппетита!
***
Ежедневно слышу «Анют, а что сегодня к чаю?» Еще никогда мои любимки не были обделены десертом.
Сырники от одного популярного кулинарного шефа!
На 2 порции:
- 600 грамм творога (***хорошо отжать, это важно!)
- 2 яичных желтка (я беру куриные, в оригинальном рецепте указаны перепелиные желтки)
- 90 грамм сахара
- ванильный сахар по вкусу
- 50 грамм муки (это уже на 2 порции!)

В сковородку – топленое масло (а вы положите любое масло, какое предпочитаете)
Формируем сырники. Выпекаем. Мы любим сырники со сметаной! Я добавила еще варенье из черешни.
Приятного чаепития!

#ухтыкухня #вкусноипросто #подчеревок #вкусноесало #сало #готовимсало #нарезочка

Всех спонсоров благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство -    / @yxtukyxnya  

Ещё один вкусный рецепт -    • Самое время! Быстрые маринованные пом...  

▶ Мой Telegram - https://t.me/yxtu_kyxnya

▶ TikTok - https://www.tiktok.com/@annakucheryav...

▶ Я в Facebook -   / 164928268439697  

▶ Мой инстаграм
  / yx_tu_anuta  

↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -    • Праздничное меню  

🍳Завтраки -    • Завтраки  

🍭ВКУСНЯШКИ -    • ВКУСНЯШКИ  

🥔Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list...

🥞Блины,блинчики -    • Блины,блинчики,оладьи  

🍝Когда нет времени на УЖИН -    • Когда нет времени на УЖИН!  

🥗Блюда из овощей -    • Блюда из овощей  

🥐Постные рецепты -    • Постные рецепты  

🍮Сладкая выпечка -    • Сладкая Выпечка  

🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -    • Хлеб и лепёшки пеку сама!  

🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -    • ПЕРВЫЕ  БЛЮДА (супы,борщи)  

Каши,плов -    • Каши,плов  

🍤Блюда с рыбой -    • Блюда с рыбой  

🥧Пироги,пирожки -    • Пироги,пирожки  !