[최요비] 처치곤란 '미나리' 이렇게 해결하세요! 반죽보다 미나리가 더 많이 들어가 푸짐한 '미나리부침개' 만드는 법 ㅣ유귀열

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[ 미나리부침개 ]

1. 미나리(100g) 한 입 크기로 썰기
2. 메밀가루(50g), 소금(½t), 물(⅗컵/120ml), 미나리 섞어 반죽 만들기
3. 식초(1T), 물(1T), 진간장(1T) 섞어 양념장 만들기
4. 팬에 식용유(1T) 두르고 반죽 올려 노릇하게 부치기
5. 그릇에 미나리부침개 담고 종지에 양념장 담기

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