Этому 100-летнему рецепту турецкой бабушки может позавидовать каждый кулинар! Простой рецепт

Этому 100-летнему рецепту турецкой бабушки может позавидовать каждый кулинар! Простой рецепт

Этот гениальный трюк 80-летней турецкой бабушки понравится всем! Вкусно, как в ресторане. Больше не покупаю! Я пеку хлеб сама! И мне это очень нравится. Эту хитрость должна знать каждая хозяйка. Любимый картофельный хлеб Турции. Так хорошо, что вы будете делать это два раза в неделю. Эту хитрость должен знать каждый. Рецепты от Ольги.

🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
   / @przepisyodolgi  
🌐 Включите субтитры! Они работают для вас!
Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте!

Рецепт приготовления и ингредиенты:

400 мл теплой воды.
1 столовая ложка сахара.
8 г сухих дрожжей.
Хорошо перемешать.
Накройте полотенцем и оставьте на 5 минут.
1 яйцо.
60 мл растительного масла.
2 столовые ложки сметаны.
Перемешать венчиком.
Просеять 550 г муки (муки общего назначения).
1 чайная ложка соли.
Перемешать лопаткой.
Просеиваем еще 100 г муки.
Посыпьте стол мукой.
Замесите тесто, пока оно не станет средней мягкости.
Смажьте миску маслом.
Накройте пищевой пленкой.
Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 45 минут.
5 картофелин.
Залейте холодной водой.
1/2 столовой ложки соли.
Варить на среднем огне до готовности.
Тесто хорошо поднялось.
Замесить тесто и сформировать шар.
Разделить на 2 части.
Сформируйте из них шар.
Накройте и оставьте на 20 минут.
Раскатайте тесто до диаметра 50 см.
Смазываем поверхность мягким сливочным маслом.
Загните края.
Смазываем сливочным маслом.
Загните края.
Накройте пленкой.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Повторите ту же операцию с другим куском теста.
Картошка сварилась.
Давайте сделаем пюре.
Добавьте обжаренный лук до золотистого цвета.
1/2 чайной ложки черного перца.
Хорошо перемешать.
30 минут спустя.
Раскатайте тесто размером 40*40 см.
Разрезать на 8 частей.
Сделайте в тесте надрезы.
Добавьте картофельную начинку.
Свернуть.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Оставьте на 20 минут.
Яичный желток + 2 чайные ложки молока.
Хорошо перемешать.
Смажьте поверхность яичной смесью.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.
Все получилось!
Это было очень легко.
Они такие вкусные, что хочется готовить их каждый день!
Спасибо всем за просмотр и комментарии!
Приятного аппетита!



🔽 Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и три точки в правом верхнем углу, затем нажмите «Перевести», и ВЫ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ СУБТИТРЫ.

🔽 Чтобы не пропустить новые видео, ПОДПИШИТЕСЬ, нажав здесь:    / @przepisyodolgi  
и активируйте вышеуказанные уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться им с друзьями, спасибо.

#рецепты_от_Ольги
#рецепты
#Хлеб