Russischer Wintersalat - Kartoffelsalat vom Feinsten für Heiligabend und das Silvester Party

Heute habe ich für Euch ein ganz wunderbares Kartoffelsalat Rezept aus Russland. Es ist der russische Wintersalat "Olivier". Wer unseren traditionellen Nudelsalat oder Kartoffelsalat mit Mayonnaise mag, der wird auch dieses sehr leckere Salat Rezept mögen. Er passt zu allem wo man Kartoffelsalat oder Nudelsalat zu essen kann.
In Russland wird dieser Salat zu Feierlichkeiten oder Festlichkeiten ... auch zu Silvester oder Neujahr serviert.
Ich könnte mir ihn auch gut zu Heiligabend vorstellen.
Das Geheimnis dieses wohlschmeckenden Salat liegt in der Zubereitung.
Alle Zutaten werden extrem fein gewürfelt oder gehackt und dadurch können sich die Zutaten optimal verbinden.
Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Rezept!

Hier nochmal die Zutaten:

Russischer Wintersalat

Zutaten für 8 - 10 Portionen

360 g Gewürzgurken
(Abtropfgewicht) fein gehackt
230 g Erbsen Dose oder Glas
(Abtropfgewicht)
120 g Möhren Glas oder Dose gewürfelt
(Abtropfgewicht)

600 g gekochte und geschälte Kartoffeln
sehr fein gewürfelt
1 rote Zwiebel ca. 60 - 70 g fein gehackt
5 hart gekochte Eier sehr fein gewürfelt
200 g Mortadella
oder Fleischwurst oder Lyoner
100 g Schmand
100 g Mayonnaise
Salz und Pfeffer

Guten Appetit!






Thema:
Kartoffelsalat Rezept
Party Salat
Partysalat
Heiligabend
Silvester
Neujahr
Salat Rezept
Weihnachten
Grillsalat