Chinesischer BBQ Fleischspieß | Besser geht's nicht 🐷🔥🌡️

In diesem Video machen wir geile chinesische BBQ Spieße. Wer auf Fleischspieße steht sollte die auf jeden Fall ausprobieren!

Rezept:
2 Schweinenacken (ca 4m dick)
2 Grüne Paprika
1 Metzgerzwiebel
1 Zwiebel
Szechuan Pfeffer
Knoblauch
Ingwer
Mungobohnenkeimlinge
Frischer Koriander

Fleisch Marinade:
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise MSG Glutamat
1 Schluck Kochwein
1 Schluck helle Sojasoße
1 Prise Five Spice Powder
1 kleine Prise Brauner Zucker

Soße:
6EL Wasser
6EL Sojasoße
2EL Austernsoße
4EL Hoisin Soße
2EL Kochwein
2El Süße Sojasoße / Letjap Manis
1 Prise MSG Glutamat
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 1/2EL Brauner Zucker
Knoblauch
Ingwer
Szechuan Pfeffer

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