[保存版]港式咖喱魚蛋 浸發豬皮 個汁係香港街邊篤魚蛋嗰隻味🍡💕Hong Kong Street Food Curry Fish Balls🏅Local Taste【cc 中文字幕 Eng Sub】

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材料 Ingredients
3-4人份量 For 3-4 people
炸魚蛋 500g Fried Fish Balls
豬皮 2 Pork Skin (optional)
乾葱頭 1 Shallot, finely chopped
蒜頭 2 cloves Garlic, finely chopped

汁料 Sauce
可根據個人口味調較
You can adjust based on individual's taste
咖哩醬 2 Tbsp Curry Paste
甜醬 1 Tbsp Sweet Sauce (Hoisin Sauce)
蠔油 1 Tbsp Oyster Sauce
魚露 1 tsp Fish Sauce
清水 250 ml Water
雞粉 1tsp Chicken Bouillon Powder
冰糖 40g Rock Sugar

步驟 Steps
0:00 咖哩魚蛋豬皮 Curry Fish Balls Pork Skin
0:22 買炸魚蛋 Buying Fried Fish Balls
0:50 請訂閱我的頻道 Please subscribe my channel! Thank you very much!
1:06 怎樣清潔和浸發豬皮? How to prepare Pork Skin?
2:35 預備魚蛋 Prepare Fish Balls
2:54 刴碎乾葱頭和蒜頭 Chop Shallot & Garlic
3:45 材料一覧 Ingredients
3:57 煮汁 Cooking Sauce
5:48 加入魚蛋豬皮 Add Fish Balls Pork Skin
6:45 香港街頭風味咖哩魚蛋 Hong Kong Street Food Curry Fish Balls 🍡

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#咖哩魚蛋 #香港街頭小食 #StreetFood

Music:
Track: Freedom
Music composed and recorded by Oak Studios
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