Скачать или смотреть අමාරුයි කියලා හිතුවට මේ විදිහට ඕන කෙනෙක්ට ලේසියෙන්ම හදන්න පුළුවන් Srilankan aluwa awrudu kema recipe

Srilankan aluwa awrudu kema recipe

#srilankanfood #awrudukema #awrudu #awrudukewil #kawili #easyrecipe #aluwa #aluwarecipe #recipe #sweetrecipe #srilankansweets



අමාරුයි කියලා හිතුවට මේ විදිහට ඕන කෙනෙක්ට ලේසියෙන්ම හදන්න පුළුවන් Srilankan aluwa awrudu kema recipe



අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

🔹හාල් පිටි 700g
🔹පොල් ගෙඩියක පොල්කිරි ( 700ml )
🔹සීනි 250g
🔹හීනිවට කපාගත්ත කජු 50g

💠 මුලින්ම අලුවා එක හදාගන්න තාච්චියක් මද ගින්දරේ ලිපේ තියාගෙන ඒකට හාල් පිටි ග්‍රෑම් හත්සීයක් දාලා හොදට බැදගන්න.

💠 ඔයාලත් මතක ඇතුව ගින්දර වැඩි කරගන්නේ නැතුව මද ගින්දරේ හැඳිගාන ගමන් විනාඩි විස්සක් පිටි ටික හොදට බැදගන්න.

💠 විනාඩි විස්සක් හොදට පිටි ටික බැදගෙන ලිපෙන් අයින් කරගන්න.

💠 ඊට පස්සේ ආයෙත් පාරක් මද ගින්දරේ තාච්චියක් ලිපේ තියාගෙන ඒකට පොල් ගෙඩියක පොල්කිරි ( 700ml ) දාලා ඒකටම,සීනි ග්‍රෑම් දෙසිය පනහකුත් දාලා හොදට මිශ්‍ර කරගන්න.

💠 සීනි ටික උණුවෙනකන් මිශ්‍ර කරන ගමන් ලිපේ තියාගන්න.

💠 විනාඩි දහයත් පහළවත් අතර වෙලාවකදි අපිට සීනි ටික හොදටම උණුකරගන්න පුළුවන්.මට සීනි ටික උණුකරගන්න විනාඩි දහතුනක් ගියා.

💠 පෙන දාගෙන එද්දි තව විනාඩියක් විතර මිශ්‍ර කරගෙන අපි ලිප Off කරගන්න.

💠 ඊළගට අපි ඒකටම හීනිවට කපාගත්ත කජු ග්‍රෑම් පනහක් දාලා ඒකත් ටිකක් මිශ්‍ර කරගන්න.

💠 ඊට පස්සේ අපි බැදගත්ත පිටි ටිකෙන් කෝප්පයක් විතර අයින් කරලා ඉතුරු පිටි ටික ටිකෙන් ටික දාන ගමන් පදම හදාගන්න තමයි තියෙන්නේ.

💠 පිටි ටිකෙන් ටික දාන ගමන් පදම හදාගන්න.නැත්තම් අපිට අලුවා එක හටියට හදාගන්න බැරිවෙනවා.

💠 මිශ්‍රණය හයි වේගෙන එද්දි ටිකක් තවරගත්ත තැටියක් අරගෙන ඒකට අපි හදාගත්ත අලුවා මිශ්‍රණය දාලා තුනී කරගන්න.

💠 මේ මිශ්‍රණය ඉක්මන්ට හයි වෙන්න පුළුවන් නිසා ඉක්මන්ට තුනී කරගන්න බලන්න.

💠 ඊළගට ඉතුරු කරගත්ත බැදපු පිටි ටිකත් අලුවා එක උඩට දාලා හොදට තවරගන්න.

💠 අන්තිමට තියෙන්නේ කෑලි ටික කපාගන්න එක.ඒක ඔයාලට කැමති හැඩේකට කපාගන්න.


ස්තූතියි♥️


▫️🔸▫️️🔸▫️️🔸▫️️🔸▫️️🔸▫️️🔸▫️️🔸▫️️🔸▫️️🔸


Required Ingredients:

🔹 700g rice flour
🔹 Coconut milk from one coconut
🔹 250g sugar
🔹 50g cashew nuts (chopped finely)


Instructions:

1. Roasting the Flour:

First, place a pan on low heat and add 700g of rice flour.

Stir continuously for about 20 minutes to roast the flour well, ensuring the heat remains low.

Once roasted, remove the flour from the heat and set it aside.



2. Preparing the Syrup:

Place a pan on low heat again and add the coconut milk from one coconut.

Add 250g of sugar to the coconut milk and mix well.

Keep stirring while keeping the mixture on the heat until the sugar dissolves completely.

It may take about 10 to 15 minutes for the sugar to fully dissolve and reach the right consistency.

Once the syrup starts to thicken slightly, stir for another minute and turn off the heat.



3. Adding Cashews:

Add the finely chopped 50g of cashew nuts to the syrup and mix well.



4. Mixing the Dough:

Set aside one cup of the roasted flour and gradually add the remaining roasted flour to the syrup while mixing continuously to form a dough.

Ensure to mix it gradually to avoid lumps, as this step is crucial for getting the right consistency.



5. Shaping the Sweet:

Once the dough starts thickening, transfer it onto a greased tray and spread it evenly.

Work quickly, as the mixture can harden fast.

Sprinkle the reserved roasted flour on top and spread it evenly.



6. Cutting into Pieces:

Finally, cut the mixture into desired shapes before it hardens completely.


Enjoy your homemade sweet! Thank you! ♥️







aluwa recipe in sinhala,sri lankan food,easy aluwa recipe,sri lankan aluwa,sri lanka traditional sweets,sri lankan recipes in sinhala,food recipes sinhala,sudu aluwa,sweet recipe sinhala,aluwa hadana widiha,aluwa recipes,aluwa srilankan style,sri lankan sweets,aluwa hadana vidiha,easy recipes sinhala,recipe in sinhala,අලුවා,sinhala kawili,aluwa my easy recipe,aurudu kawili recipe,kiri aluwa recipe sinhala,rasakewili sinhala,අවුරුදු කෑම,aluwa recipe in sinhala,sri lankan food,easy aluwa recipe,sri lankan aluwa,sri lanka traditional sweets,sri lankan recipes in sinhala,food recipes sinhala,sudu aluwa,sweet recipe sinhala,aluwa hadana widiha,aluwa recipes,aluwa srilankan style,sri lankan sweets,aluwa hadana vidiha,easy recipes sinhala,recipe in sinhala,අලුවා,sinhala kawili,aluwa my easy recipe,aurudu kawili recipe,kiri aluwa recipe sinhala,rasakewili sinhala,අවුරුදු කෑම


🇹 🇭 🇦 🇳 🇰 🇸

🇫 🇴 🇷

🇼 🇦 🇨 🇹 🇭 🇮 🇳 🇬



𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰
𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 𝗮𝘂𝗱𝗶𝗼 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗿𝘆