Arroz com Linguiça

Receita e dicas de preparo do Arroz com Linguiça:
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EQUIPAMENTO
Balança de cozinha
Espátula de silicone ou similar
Faca de chef ou similar
Panela média com tampa
Tábua de corte
Tigela média~

INGREDIENTES
360 gramas de água filtrada quente ( 360 ml | 1 1/2 xícaras)
200 gramas de linguiça calabresa defumada
200 gramas de arroz agulhinha/agulha (1 xícara)
100 gramas de tomate (1 unidade média)
100 gramas de cebola (1/2 cebola média)
20 gramas de salsinha/salsa (1/2 xícara)
14 gramas de azeite de oliva ou óleo vegetal neutro (canola, girassol, milho, etc) (16 ml | 1 colher de sopa)
10 gramas de alho (2 dentes)
5 gramas de sal (1 colher de chá)
0,2 grama de louro (1 folha)


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