ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ. Простой пошаговый рецепт. Летичів

Наверное, все слышали про книгу "Вино из одуванчиков" Рэя Брэдбэри, но мало кто знает, что этот вкусный алкогольный напиток очень легко самому сделать в домашних условиях.
В этом видео мы покажем все этапы приготовления вина из одуванчиков.
Цветки кульбабы можно собирать на протяжении всего периода цветения, но делать это лучше в первую половину дня, до того как бутоны закроются.
Время приготовления вина составляет менее 1 месяца.

Подписывайтесь на наш канал, ставте лайки и пишите в комментариях свои результаты =)

Рецепт вина из одуванчиков
Кипятим 5 литров воды (на 1 литр цветков).
Ждём, когда она остынет до комнатной температуры.
Берём литровую банку одуванчиков и высыпаем в остывшую воду.
Оставляем на 2-3 часа, чтобы дать воде пропитаться нектаром.
Греем почти до температуры кипения.
Ждём, пока остынет.
Выжимаем все соки из цветков и выбрасываем их.
У нас есть чуть меньше 5 литров настоянной воды.
4 литра настоянной воды делим пополам, и разливаем в две 3-х литровые банки.
Оставшимся 1 литром заливаем 1,5 кг сахара.
Хорошо мешаем – делаем сахарный сироп.
Сироп разделяем пополам и разливаем по этим 2 банкам.
Выдавливаем сок 1 лимона в 3-х литровую банку.
Лимон режем на кусочки и бросаем в банку.
Бросаем по 20 изюмин в каждую банку.
По желанию можно добавить немного мяты.
Надеваем медицинские перчатки на банки.
В перчатке проколоть иглой маленькую дырочку.
Хорошо взболтать, и поставить в теплое место.
Когда жидкость начнет бродить, перчатки надуются.
Бродить должно примерно 3 недели.
Когда перчатка упадет, это значит, что вино готовое.
В банку всунуть трубочку и перелить готовый продукт без осадка, лимонов и изюма.
Хорошо процедить и разлить по тарам.
Пить =)