Скачать или смотреть Уютный зимний вечер дома | Горячий шоколад, десерты и мясные деликатесы, а также заключительные в...

Этот уютный зимний вечер дома показался идеальным способом замедлиться, поразмышлять и провести время вместе 🤍

Мы готовим горячий шоколад, собираем десертную тарелку с закусками, вдохновленную мамиными рождественскими корзинками со сладостями, и делимся воспоминаниями по ходу дела. Это спокойный, уютный и именно тот вечер, который мы любим… простые моменты дома, сделанные красиво.

Этот эпизод был снят в последние дни Vlogmas, когда мы постепенно уходили из сезона и переходили к более спокойному, размеренному темпу… и мы хотели взять вас с собой.

Большое спасибо за то, что провели этот уютный момент с нами 🤍

✨ В этом видеоблоге:
• Приготовление горячего шоколада с нуля
• Создание десертной тарелки с закусками
• Воспоминания о маминых рождественских традициях
• Замедление темпа и совместное завершение сезона

Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, подписаться и оставить комментарий… нам будет интересно узнать, какое ваше любимое уютное зимнее занятие.


Спасибо за просмотр,
Кейондра и Ким

Рецепты в этом видеоблоге

☕ Сладкий французский горячий шоколад

Порции: 2 большие кружки (по 650 мл каждая)
Время приготовления: 12–15 минут
Сложность: Легко

Ингредиенты
1,45 стакана цельного молока
3,85 стакана жирных сливок для взбивания
340 г темного шоколада (70% какао), измельченного или в виде кружочков
1,5 ст. л. какао-порошка голландской обработки
3 ст. л. нерафинированного тростникового сахара (по вкусу)
1,5 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка мелкой морской соли

Инструкция
1. Нагрейте молоко, сливки, 2 ст. л. сахара, ваниль и соль на среднем огне до появления пара (5–7 мин). Не доводите до кипения.

2. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте шоколад и взбивайте до полного растворения и получения однородной массы (2–3 мин).

3. Добавьте какао-порошок и взбейте.

4. Варите на медленном огне до образования бархатистой консистенции и легкого загустения (2–3 мин).

5. Попробуйте и добавьте оставшийся сахар по желанию.

6. Подавайте немедленно.

Инструменты
Кастрюля
Венчик
Мерные стаканчики/ложки
Кружки

⸻

🍦 Ванильные взбитые сливки

Ингредиенты
1 стакан холодных жирных сливок для взбивания
2 ст. л. ванильного сиропа Torani
1 ст. л. сахарной пудры

Инструкция
Взбивайте на низкой скорости, затем постепенно увеличивайте скорость до высокой. Взбивайте 2–3 минуты до образования мягких или жестких пиков.

Инструменты
Миска
Ручной или стационарный миксер

⸻

🍚 Домашняя сахарная пудра (без кукурузного крахмала)

Ингредиенты
½ стакана гранулированного сахара

Инструкция
Взбивайте на максимальной скорости до образования мелкой порошкообразной массы (30–60 секунд).

Инструменты
Высокоскоростной блендер

Использованная музыка:
https://www.epidemicsound.com/music/t...
https://www.epidemicsound.com/music/t...
https://www.epidemicsound.com/music/t...
https://www.epidemicsound.com/music/t... 7f8bd66-e568-33e3-a971-afdfa092ac26/
https://www.epidemicsound.com/music/t...
https://www.epidemicsound.com/music/t...
https://www.epidemicsound.com/music/t...

@PotteryBarn @anthropologie @Walmart @target