МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С УКСУСОМ

Довольно простая заготовка и консервация огурцов! Замечательный рецепт приготовления маринованных огурцов с уксусом, которые сохраняют упругость и витамины, приятно удивят своим великолепным вкусом и без сомнения понравятся многим!
Ингредиенты на 3х литровую банку:
Огурцы - 1,2-2 килограмма огурцов
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Перец горошком - 16 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Семена горчицы - 2 ч.л.
Лист смородины - 2 шт.
Зонт укропа - 2-3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 3 ст.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Способ приготовления:
1.Замачиваем огурцы на 2 часа в холодной воде.
2.Кипятим 1.5 - 2 литра воды(Соль и сахар пока не добавляем).
3.У огурцов обрезаем кончики с двух сторон.
4.На дно банки кладем половину подготовленной зелени, чеснока 2 зубчика и специи. Также насыпаем 2 ч.л. зерен горчицы(сразу 2-е).
5.Нарезаем полукольцами одну луковицу,кладем на дно банки.
6.Укладываем в банку огурцы.
7.Сверху также укладываем оставшуюся часть специй и зелени.
8.Заливаем огурцы кипятком, накрываем крышкой и оставляем минут на 10-15.
9.Затем воду снова сливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения.
10.Всыпаем сахар, соль и вливаем уксус.
11.Горячим рассолом заливаем огурцы,закручиваем крышку.Также необходимо перевернуть банку и накрыть сверху полотенцем или одеялом.
Добавляем сахар, соль и уксус.
Огурчики готовы! Храним в прохладном месте подполье, подвал и т.д.Можно также хранить в холодильнике.Удачных и вкусных вам заготовок!
ДОНАТЫ ,БЛАГОДАРНОСТЬ,ПОДДЕРЖКА КАНАЛА:
Заходите на мою страничку в BOOSTY - https://boosty.to/vkysnoiprostosnatal...
электронный кошелёк Payeer - https://payeer.com/?session=28318368
электронный кошелёк QIWI - https://qiwi.com/n/PANOT593
#соленья
#заготовкиназиму
#засолка
#огурцыназиму
#консервация
#консервацияназиму