ARROZ CALDOSO de MARISCO: todo el sabor a vuestro alcance //​ Cocina Abierta

¿Buscando una receta sencilla de arroz caldoso de marisco? ¡Pues estáis de suerte! En esta vídeo receta de ‪@CocinaAbiertatv‬ os contamos los pasos y secretos para conseguir el arroz caldoso más sabroso con el mínimo esfuerzo.

Los arroces son una de las recetas favoritas de la gran mayoría y un buen arroz caldoso o meloso es una opción estupenda para triunfar en cualquier mesa. En esta receta os proponemos elaborar un arroz caldoso de marisco, con una gran cantidad de ingredientes del mar.

Además de disponer de un buen caldo de marisco es interesante preparar un sofrito previo. Este sofrito realzará todos los sabores creando un gran fondo. Esto le dará a la cazuela un gran punto de sabor que será absorbido por el arroz y el marisco.

💡Si estáis buscando gran sabor a mar y notas de marisco en vuestro arroz, os recomendamos el caldo de marisco de Gallina Blanca. Nosotros usamos este caldo y de esta forma conseguimos que el arroz adquiera todos los sabores del mejor marisco. Todo ello ahorrándonos mucho tiempo, ya que no tendremos que hacer el caldo previamente. Podéis conocer más sobre este producto aquí: https://www.gallinablanca.es/producto...

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌 Paso a Paso

0:00 Hacemos el sofrito
1:17 Trituramos
1:41 Hacemos el marisco
2:42 Preparamos arroz
4:00 Emplatamos

📌 Ingredientes

400 g de mejillones
400 g de almeja fina
4000 g de langostinos
2 calamares
250 g de arroz bomba
1 l de Caldo para Paella Fácil de Marisco Gallina Blanca
Sal

Para el sofrito:
1 Tomate
3 ñoras
1 cabeza de ajos
Aceite
Sal
1 Pimiento verde italiano

Tenéis la receta completa aquí 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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