Я готовлю таким образом ребрышки уже 5 ЛЕТ! Весь секрет – в МАРИНАДЕ!

Я готовлю таким образом ребрышки уже 5 ЛЕТ! Весь секрет – в МАРИНАДЕ!
Рецепт 1:
Ингредиенты:
Свиные ребрышки (у меня 2,5 кг).
Обязательно снимите верхнюю пленку.
Свежий тимьян, зубчик чеснока.
4 лавровых листа, смесь перцев.
Копченая паприка, 2 сухие гвоздики.
Сухой тмин, оливковое масло.
Смажьте им свиные ребрышки.
Оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.
Добавляю соль (примерно полторы чайные ложки).
Выпекать в духовке при температуре 180°С 1,5 часа.
Кетчуп, соевый соус.
Мед.
Горчица.
Смажьте обе стороны.
Выпекать еще 25-30 минут при температуре 180°С.
Приятного аппетита!

Рецепт 2:
1кг 200г свиных ребрышек.
Снимите фольгу и разрежьте на кусочки.
Соль, перец, 3 столовые ложки кукурузного крахмала.
1 большая лампочка.
Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
5-6 зубчиков чеснока.
Удалите ребра из сковороды.
Обжарьте лук до светло-золотистого цвета.
Добавьте щепотку соли и сахара.
Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
Влейте 0,5 л светлого пива и дайте прокипеть 20 минут.
Соевый соус, кетчуп, чайная ложка острой аджики.
Добавьте соус и тушите еще 5-7 минут.
3 веточки зеленого лука.
Приятного аппетита!

Рецепт 3:
Ингредиенты и способ приготовления:
1 кг свиных ребрышек.
Очистите сверху пленку.
Разрезать на кусочки.
Соль и перец.
Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон без масла.
Мелко нарезаем 4-5 зубчиков чеснока.
Удалите ребра из сковороды.
Обжарьте чеснок в течение 30 секунд.
Добавьте 60 мл соевого соуса и 30 мл бальзамического уксуса.
60 г меда, 60 г кетчупа.
Обжарьте ребрышки в соусе на медленном огне еще 10-15 минут.
Невероятно вкусно и легко готовится!
Нарежьте зеленый лук и посыпьте им ребрышки в конце приготовления.
Приятного аппетита!