Добро пожаловать на «Субботние войны соусов».
Пудинг и соус по субботам — давняя традиция барбадосцев. Но не каждый может приготовить хороший соус... тем более, хороший пудинг.
Здесь мы путешествуем по острову Барбадос в поисках лучшего соуса на острове. Чтобы вам не пришлось разочаровываться из-за невкусного соуса, мы найдем для вас лучший.
История пудинга и соуса
Пудинг и соус, как они широко известны, появились ещё во времена рабства. Согласно барбадосскому фольклору, колониальные хозяева отдавали рабам свиные обрезки… Эти обрезки включали ноги, уши и кишки.
Желая полакомиться вкусным мясом, рабы брали эти ненужные части свинины и создавали деликатес, которым и по сей день наслаждаются дома, в ресторанах и отелях по всему острову.
Пудинг и соус по-баджански готовятся из разных частей свинины. Это лучшее блюдо, которое можно попробовать на Барбадосе по выходным. Соус – это, по сути, маринованная свинина, а пудинг – приготовленный на пару батат с кусочками плодов хлебного дерева.
Карибский кровяной пудинг (приготовленный на пару батат) – так я называю это блюдо, потому что его едят все мои друзья с разных островов Карибского моря.
Я также могу приготовить соус из куриных ножек по-баджански, мясо для соуса может быть любым, которое вы выберете для своего рецепта.
Добро пожаловать на «Субботние войны соусов».
Пудинг и соус по-баджански – давняя традиция барбадосцев. Но не каждый может приготовить хороший соус... тем более, хороший пудинг.
Здесь мы путешествуем по острову Барбадос в поисках лучшего соуса на острове. Чтобы вам не пришлось разочаровываться из-за невкусного соуса. Мы найдем для вас лучший.
История пудинга и соуса
Пудинг и соус, как его обычно называют, появились ещё во времена рабства. Согласно барбадосскому фольклору, колониальные хозяева отдавали рабам свиные обрезки… Эти обрезки включали ноги, уши и кишки.
Желая полакомиться вкуснейшим мясом, рабы забирали эти ненужные части свинины и создавали деликатес, которым и по сей день наслаждаются дома, в ресторанах и отелях по всему острову.
Пудинг и соус по-баджански готовятся из разных частей свинины, это лучшее блюдо, которое можно найти на Барбадосе по выходным. Соус – это, по сути, маринованная свинина, а пудинг – приготовленный на пару батат с кусочками плодов хлебного дерева.
Карибский кровяной пудинг (приготовленный на пару батат) – так я называю это блюдо, потому что его едят все мои друзья с разных островов Карибского моря.
Я также могу приготовить соус из куриных ножек по-баджански, мясо для соуса может быть любым, которое вы выберете для своего рецепта.
Ресторан Sky Star на Бэй-стрит, Бриджтаун
https://www.facebook.com/Sky-Star-Res...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ - Bajan Lifestyles - Тенденции, еда, мода, культура и вдохновение по-баджански. Этот канал вдохновит вас на лучшую жизнь, преодолевая безумные испытания и путешествуя по нашему прекрасному острову Барбадос и не только.
#барбадос
СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИШИТЕСЬ, ЧТОБЫ СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ ВИДЕО
----------------------------------------------------------------------------------------------------
МУЗЫКА HELLOTHEMATIC
Присоединяйтесь по ссылке ниже и получите месяц БЕСПЛАТНО
https://app.hellothematic.com/?via=sa...
Музыка Mak Mon, Dusty - LAMPEDUSA - https://thmatc.co/?l=228F8A6B
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
СМОТРИТЕ НАШ ПЛЕЙЛИСТ
ЗНАКОМЬТЕСЬ С БАДЖАНОМ
• Meet a Bajan, Shanika Grimes of Artist Mad...
БАРБАДОС ПЛЯЖИ
• HEYWOODS BEACH SPEIGHTOWN BARBADOS
ОТЗЫВЫ ОБ ОТЕЛЯХ
• The Crane Resort Barbados
ПРИВЕДЕНИЯ НА ОСТРОВЕ
• FISHING FOR SHARK, EEL & LOBSTER | St.lawr...
v=sBh1Xt7kSCg&list=PLoHZqFmYL4Hm_yLdbSnOrND5XrQnkKZDq
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Давайте дружить — подписывайтесь на нас:
INSTAGRAM: / bajanlifestyles
TIKTOK — Bajanlifestyles
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Деловые запросы: [email protected]
Информация по комментариям в разработке