寿司職人による真鯛の仕込みから握りまで〜How To Make Red sea bream Sushi〜

Описание к видео 寿司職人による真鯛の仕込みから握りまで〜How To Make Red sea bream Sushi〜

冬から春が脂がのり美味しい時期です
頭を割ったらけっこう脂入ってました
煮つけも美味しいけどお客さんに酒蒸しで提供したらお客さんもニッコリ
( ヘエイ )

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