Скачать или смотреть 뜨거운 치즈에 두께 6cm 스테이크 넣기

치즈 100장으로 스테이크 숙성하기.

*본 콘텐츠는 도루코 마이셰프의 지원(유료광고)을 받아 제작되었습니다.

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[치즈 100장 숙성 스테이크]
1) 슬라이스 치즈 100장을 중탕으로 녹인다
2) 손질한 스테이크용 소고기의 핏물을 제거하여 준비한다
3) 스테이크용 소고기를 녹은 치즈에 담갔다 뺀다
4) 치즈가 소고기의 겉면에 잘 묻도록 꼼꼼하게 바른다
5) 냉장고에 넣고 4시간 숙성한다
6) 24시간 후, 고기 겉면의 치즈를 걷어낸 후 고기의 겉면을 잘라 손질한다
7) 아스파라거스, 방울토마토, 양송이 버섯 등의 가니시를 준비한다
8) 팬에 올리브유를 두르고 달군 후, 스테이크를 굽는다
9) 겉면을 노릇하게 구운 후, 버터 한 조각과 로즈마리를 넣는다
10) 녹은 버터를 스테이크 위로 여러번 끼얻는다
11) 스테이크를 꺼낸 후, 은박지에 감싸 레스팅한다
12) 스테이크를 구웠던 팬에 가니시를 구운 후, 그릇에 스테이크와 함께 플레이팅한다
13) 고기를 구웠던 기름에 편마늘, 페페론치노, 파스타를 넣고 볶아도 좋다

[식재료 및 조리도구 정보]
프라이팬 - 도루코 마이셰프 퓨어라이트 애쉬블루 프라이팬
소고기(등심, 부채살) - 트레이더스
아스파라거스, 방울 토마토, 양송이 버섯, 로즈마리 - 마트

[출연자 정보]
먹어볼래 - 인간 (인스타 : @trytoeat222)
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[BGM] Artlist
Music: [Christmas Spirit] by Shane Ivers – https://www.silvermansound.com
‪@SilvermanSound‬

[영상 저작권] 먹어볼래TryToEat

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