الفطير الشرقي بأبسط طريقة للتوريق بفكرة سهلة هتخليكي تقومي تعملية اول ما تشوفي الفيديو

مقادير الفطير الشرقي
------------------
١ كيلو من الدقيق متعدد الإستعمالات (مايعادل ٨ أكواب) معيارية
٥٨٠ مل مياة( أقل أو أكثر قليلا حسب نوع الدقيق المستخدم) مايعادل ٢ كوب ونصف إلا ملعقتين صغيرتين
ملعقة صغيرة ملح (ما يعادل ١٠ جرام)
ملعقة صغيرة سكر (مايعادل ١٥ جرام)
ملعقة صغيرة بيكنج بودر (مايعادل ٥ جرام)
١٠٠ جرام زبدة صفرا(بقري) سايحة لدهن طبقات الفطير ممكن أستخدمها كلها وممكن اقل.
مكونات الحشوة
-------------
سجق شرقي (نقانق) من ربع إلى تلت كيلو
٢بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
٣ حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة منزوعة البذر نستخدم لحم الطماطم فقط
٣حبات فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة
٢٠٠ جرام موتزاريلا
١٥٠ جرام جبنة رومي مبشورة وممكن الإستغناء عنها.
الفطير الشرقي - الفطير الشرقي بأبسط طريقة
الفطير الشرقي بأسهل طريقة للتوريق
فطير شرقي بمقادير سهلة وبسيطة
فطير شرقي بالسجق
طريقة عمل الفطير الشرقي