Пирог со сладким сыром и изюмом - старинный бабушкин рецепт

Описание к видео Пирог со сладким сыром и изюмом - старинный бабушкин рецепт

С домашними тонкими листами этот пирог получается очень вкусным!
Рецепт таков:
На 5 листов пирога:
- 600 г муки плюс 200 г для раскатывания листов
- 150 мл воды
- 150 мл молока
- 7 г сухих дрожжей
- ложка сахара
- чайная ложка соли
Чтобы смазать листы:
- 50 г сливочного масла
- 50 г сала
- 50 мл масла
Для сырной начинки:
- 800 г свежего сыра
- щепотка соли
- 4 яйца
- эссенции по вкусу
- 3 столовые ложки манной крупы
- 150 г сахара
- 100 г изюма - по желанию
Для смазывания пирога:
- яйцо
- ложка молока
- ложка сметаны
- пачка ванильного сахара

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео