Скачать или смотреть COSTELINHA AGRIDOCE GLACEADA DE PANELA

Receita muito fácil faz na panela rapidinho, deu curiosidade? Então vem conferir!

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Anotem:
500g de costelinha suína
1 c chá de alho picado
1 c chá de gengibre picado
1 folha de louro
Cebolinha picada a gosto
Gergelim torrado a gosto
Molho:
1/4 xíc de shoyu
1 c sopa de melado ou açúcar
2 c sopa de vinagre escuro chinês (pode ser balsâmico ou de vinho tinto)
2 a 3 c sopa de ketchup
1 e 1/2 xíc de água

Modo:
1. Misture shoyu, vinagre, melado e ketchup e reserve. Doure os pedaços de costelinha na wok aquecido com um pouco de óleo. Adicione alho e gengibre e mexa para refogar por 1 min. Junte o molho reservado, cubra com água, coloque 1 folha de louro, tampe a wok, e quando levantar fervura, diminua o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30-35 min. ou até que reduza todo o caldo e vire um molho grosso glaceado. Coloque na travessa, salpique gergelim e cebolinha picada por cima e sirva imediatamente. Bom Apetite! Combina perfeitamente com arroz e Kimchi.