Sprossen selber ziehen: So geht es richtig! (Sprossen & Keime)

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Das erwähnte Rezept:

FÜR DEN SAUERTEIG:
220g gekeimte Dinkelkörner, nicht getrocknet
25g Anstellgut vom Dinkelsauerteig (am besten kurz zuvor aufgefrischt, da es sehr aktiv und mild sein sollte)
10 ml Wasser (50° C)
FÜR DEN HAUPTTEIG: Fertiger Sauerteig
450g gekeimte Dinkelkörner, nicht getrocknet
10-12g Steinsalz

Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis ein Brei entsteht. Den Brei in eine Schüssel geben und abdecken; entweder in einer Tupperbox mit Deckel oder in einer Schüssel, die mit einem leicht befeuchteten Tuch abgedeckt ist. Bei Zimmertemperatur 10-12 Std. garen.
Dinkelkörner in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine zähe Masse entstanden ist. Diese dann mit dem Sauerteig und dem Salz in eine Schüssel geben. Alles ca. 1-2 Min. bei mittlerer Stufe kneten. Nun den Teig in eine Brotbachform geben und zugedeckt mit einem angefeuchteten Tuch 5-7 Std. ruhen lassen. Bei 250°C Ober- und Unterhitze fallend auf 210°C ausbacken (ca. 45 Min.).

Aleksandra und ich zeigen dir in diesem Video, wie du Sprossen und Keime richtig ansetzt und welche gesundheitlichen Vorteile es für dich hat, wenn du die gekeimten Samen verzehrst. Du erfährst außerdem, was du aus den gekeimten Samen alles machen kannst. Hast du schon mal etwas aus gekeimten Samen und Sprossen gemacht? Wie sind deine Erfahrungen damit?
Hinterlasse doch gerne einen Kommentar unter dem Video. Über einen Daumen nach oben freuen wir uns außerdem. Schön, dass es dich gibt!
Viel Freude beim Anschauen!
Deine Dr. Petra Bracht

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💬 𝙈𝙀𝙄𝙉𝙀 𝙑𝙄𝙎𝙄𝙊𝙉:
"In meiner Vision sehe ich Menschen, die wissen, wie sie leben sollten, um gar nicht erst krank zu werden, die lernen und erleben, wie sie wieder gesund werden können, welche Art zu leben zu welchen Ergebnissen führt, die aufgrund dieses Wissens in eigener Verantwortung ihren `inneren Arzt` aktivieren können.
Die Herausforderung dabei ist es, den Menschen die Informationen zu liefern, die dazu befähigen.

Eine von mir angestrebten Medizin bedient sich aller Wissensressourcen aus Naturheilkunde, Schulmedizin und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, mit einer besonderen Ausbildung zum „Arzt für logische Medizin“."

Dr med. Petra Bracht