Alla Mensa di Madre Etna - Radicepura Garden Festival

“Alla Mensa di Madre Etna” celebra la ricchezza delle piante commestibili, raffigurando la grande interazione tra la selezione naturale e l’interferenza umana nel corso del tempo, che ha portato alla diversità ecologica di oggi. Il giardino commestibile si estende sul terreno grigio cenere come una lingua di lava del vulcano che scende a valle, creando un arazzo di vita, una pletora di colori e aromi. Infatti, il “fiume” di specie commestibili è orientato in direzione dell’Etna, rendendole simbolicamente omaggio.

Il giardino è suddiviso in tre zone di essenze commestibili: piante autoctone selvatiche, piante autoctone comuni e piante coltivate. Questa successione è un dialogo tra passato e presente, selvatico e coltivato, puro e ibrido, origine e co-evoluzione. Al centro del giardino c’è un tavolo circolare in pietra che può essere raggiunto da ogni angolo del giardino, senza percorsi obbligati. I sentieri irregolari lasciati liberi dalla vegetazione permettono di passeggiare dolcemente nel giardino, sfiorando arbusti e alberi, consentendo un contatto intimo con il paesaggio circostante.

“Alla Mensa di Madre Etna” è una celebrazione dell’abbondanza e della resilienza, un omaggio alla terraferma siciliana, un tributo a coloro che detengono le conoscenze botaniche e medicinali tradizionali delle piante commestibili, nonché ai giardinieri e agli agricoltori di oggi.

Di Linda Grisoli, architetto del paesaggio, ha conseguito la Laurea Magistrale in Landscape Architecture al Politecnico di Milano. Ha collaborato con lo studio Pier Carlo Bontempi (Palladio Award 2008, Driehaus Architecture Award 2014) sulla proposta per il nuovo disegno urbano del Comune di Cattolica. Ha inoltre collaborato con l’Osservatorio del Paesaggio per il Monferrato Casalese circa la redazione di programmi per la protezione e lo sviluppo paesaggistico della zona delle Langhen. Gordon Goh, architetto del paesaggio, si è laureato con lode alla RMIT University con un Master in Architettura del Paesaggio, per poi acquisire esperienze lavorative internazionali in Australia, Singapore e Malesia. Il suo lavoro è centralizzato nella progettazione di giardini residenziali e per l’ospitalità, così come nella pianificazione urbana su larga scala.

Video di Giovanni Tomaselli