Скачать или смотреть TANPA Cream Tetap Creamy; SPAGHETTI CARBONARA!

Carbonara.
Creamy Tanpa Cream atau Susu.
Kalo pake cream namanya Alfredo.

Carbonara fokus ke rasa cream yang didapat dari telur dan keju bertekstur keras (parmesan dan pecorino) juga rasa funky dari pancetta/guanciale (cured pork belly) dan blackpepper.

Alfredo fokus ke rasa cream dari keju (parmesan) dan cream kental, juga aroma wangii dari butter dan bawang putih.

Keduanya sama-sama creamy, simple, masuk kategori white sauce dan cocok untuk long pasta (spaghetti/fettuccine). Meskipun kadang ada juga Carbonara yang pake cream, dan ada juga Alfredo yang murni parmesan. Rempong ya Bund. Hahaha.


SPAGHETTI CARBONARA

BAHAN:
150gram spaghetti instan
1 telur utuh + 1 kuning telur
1 sdm keju parmesan
sliced beef/smoked beef secukupnya
1 sdm minyak
1/2 sdt blackpepper
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
opsional: onion & garlic powder

#carbonara #carbonarapasta #spaghetti #spaghetticarbonara #pasta #pastacarbonara #carbonararecipe
#recipe #simplerecipe #food #cookathome #foodiesofinstagram #foodstylist #foodstyling #brianardianto #brianthefoodboy #brianmci5