Скачать или смотреть 【京都祇園】「佐々木劇場」の進化が止まらない❣️第二弾‼️ リニューアルされた「祇園さゝ木・はなれ12月」

2023年の前半、約半年をかけて目に見えるところ、耐震補強を含めた目に見えないところの大リニューアルをされた「祇園さゝ木」。
前回はメインカウンターでのお食事の様子をご紹介させていただきましたが、今回はそのメインカウンターの奥にある「はなれ」をご紹介させていただきます。

以前はテーブル席だったのですが、今回のリニューアルで、最大7名までのカウンター席に改装されました。いうなればセカンドカウンターといったところでしょうか。

例によって、佐々木さんの常連のお客さまに対する配慮から、撮影してもいいのは、お酒、器、その日の食材に限られます。モザイクが多くなり少々見辛くなってしまいました。

お店に行かれたことのない方もおられるかもしれません。予約の取り方を書いておきましょう。
予約困難店としても有名ですが、HPでは電話での予約で2ヶ月先の末日までを予約できるようです。
皆さんでトライしてみましょう❣️
もし万一取れなかった場合は、友人や知人の中でお店に昔から通われている常連さんを探してみましょう。
お客さまのことを大事に考える佐々木さんですので、きっとその方を通じればまだ空いている日があるかもしれません。

佐々木さんもまだまだお若いのですが、体調を少しくずされたと噂で耳にしました。
くれぐれもご自愛のうえ、いちにちでも長く、和食の業界に影響力を発揮され続けて欲しいと思っています。
佐々木さんはこの国の「たから」ですよ❣️

いやぁ、しかし、佐々木さんの和食に向けての情熱は、ますますエネルギッシュに進化していきます。次はどんなサプライズをわたしたちに伝えてくれるのか…。
ほんと楽しみです☺️
佐々木さん、女将さん、お世話になりました。これからもよろしくお願いします❣️


YouTube説明
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   / yoshimiyaji  
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Filming Equipment
・GoPro HERO 11,12 Black
・DJI Osmo Pocket 3
・DJI Action 2
・DJI mini 4 Pro

Video Editing Software
・Luma Touch Luma Fusion

Video Editing Hardware
・Apple 2022 M2-iPad pro 12.9

MUSIC License
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Track: intouch - Heart My Heart [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: http://ncs.lnk.to/heartmyheartAT/youtube
Free Download / Stream: http://ncs.io/heartmyheart
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  / moonlit-overture  
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