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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。

豚肩ロース
塩コショウ
ウスターソース
日本酒
オイスターソース
ケチャップ
濃口醤油
はちみつ

キャベツ
ミニトマト
レモン
バター
以上です！