ACARAJÉ FEITO NA BAHIA.😋😋😋

Olá pessoal! Tudo bem? Sejam bem vindos ao canal e hoje trago mais uma culinária baiana que é o cartão postal da Bahia. Então, fique comigo ate o final do vídeo e siga passo a passo para fazer esta delícia!
Para esta receita ficar perfeita é preciso que a massa do feijão esteja bem refrigerada e ser de boa qualidade. Com 1kg de massa fiz 25 acarajés pequenos e para acompanhar fiz caruru, vatapá, camarão fresco e camarão seco. Lembrete importante: O que deixa o acarajé crocante com a leveza na massa após pronto é a batida desta massa ou seja após misturar o tempero bem é necessário bater para chegar ao ponto de fritura.

INGREDIENTES:
1 kg de massa de acarajé
1 litro e meio de azeite
1 cebola média passada no liquidificador com 50ml de água.
Um pedacinho de gengibre
Sal a gosto

Segue link de outras receitas.

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