Скачать или смотреть Диета при гемохроматозе | Что есть при переизбытке железа — объяснения диетолога

Диета при гемохроматозе: какие продукты следует употреблять, а какие избегать при переизбытке железа.

📚Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов здесь. https://maria-lucey-rd.ck.page/d817c4...

💡Партнёрские ссылки.
🛒 Купить мой любимый бренд добавок Fullwell: (FullWell разработан дипломированными диетологами) https://fullwellfertility.com/?rstr=3...
🛍️ Купить мои любимые продукты на Amazon: https://www.amazon.com/shop/marialuce...

Информацию, обсуждаемую в этом видео, можно прочитать здесь, на моем сайте: https://www.marialuceydietitian.com/d...

Буклет «Диета и гемохроматоз»: https://haemochromatosis.ie/wp-conten...

Ирландский сайт о гемохроматозе: https://haemochromatosis.ie/

ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ:
🌍 Мой сайт - https://www.marialuceydietitian.com/
📸 Instagram - @marialuceyrd_dietitian
🔵 Facebook - @marialuceyrd
📧 Электронная почта: [email protected]

⏰ТАЙМ-КОДЫ
00:00 Введение
00:46 Что такое гемохроматоз
01:24 Признаки и симптомы гемохроматоза
01:46 Причины гемохроматоза
02:34 Лечение гемохроматоза
03:09 Роль диеты в лечении хромохроматоз
04:45 Продукты с высоким содержанием железа
05:05 Усвоение железа
05:22 Гемовое и негемовое железо
05:48 Ингибиторы железа
06:52 Усилители выработки железа
07:41 Алкоголь и гемохроматоз
08:28 Беременность и гемохроматоз
09:19 Железосодержащие добавки при гемохроматозе
09:49 Сырые моллюски и гемохроматоз
10:28 Обогащенные продукты и гемохроматоз
10:57 Советы по венесекцию

МОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЪЕМКИ:
📷 Камера: https://shorturl.at/euF05
🔍 ​​Объектив: https://shorturl.at/gsQR9
🎙️ Микрофон: https://shorturl.at/hmryQ
🔭 Штатив: https://shorturl.at/pvzX3

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ И РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ 🤍
Этот контент предназначен исключительно для образовательных и развлекательных целей. Всегда консультируйтесь с врачом о ваших уникальных медицинских потребностях. Пожалуйста, используйте это видео (как и все мои видео) в образовательных целях, а не как уникальные рекомендации.

*В описании содержатся партнёрские ссылки, которые позволят вам найти упомянутые в этом видео товары и бесплатно поддержать канал. Я ценю вашу поддержку!

Если вы здесь впервые, меня зовут Мария, я зарегистрированный диетолог из Ирландии и Бермудских островов. Я стремлюсь обучать людей основам питания, основанным на фактических данных, и вдохновлять других на более здоровую и счастливую жизнь. Я обучаю людей правильному питанию в своих социальных сетях и провожу онлайн-курсы по здоровому питанию. Я также провожу виртуальные и очные консультации диетолога в Корке, Керри и Дублине в зависимости от сезона.

Спасибо за просмотр моего видео!

Гемохроматоз — это наследственное заболевание, при котором организм усваивает избыток железа из пищи. Это может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, когда избыток железа накапливается в жизненно важных органах, таких как печень, поджелудочная железа, суставы и сердце.

СИМПТОМЫ обычно проявляются в возрасте 30–40 лет и включают усталость, слабость, головные боли, боли в суставах, а иногда и потерю веса. У некоторых людей симптомы могут долгое время отсутствовать.

Гемохроматоз — это генетическое заболевание, которое влияет на усвоение организмом железа из пищи.

Гемохроматоз неизлечим, но регулярная венесекция или забор крови могут снизить уровень железа и риск повреждения.

Гемохроматоз нельзя вылечить только диетой. Забор крови или венесекция являются основным методом лечения. Однако некоторые изменения в питании могут помочь:
1. Количество железа в пище
2. Насколько легко или трудно организму усваивать это железо
3. Добавление продуктов, снижающих усвоение железа
4. Исключение или ограничение продуктов, повышающих усвоение железа.

Железо является незаменимым питательным веществом, поэтому при гемохроматозе нет необходимости исключать из рациона все продукты, богатые железом. Однако лучше ограничить потребление продуктов с высоким содержанием железа.

Железо из мяса легко усваивается, тогда как железо из растительной пищи усваивается организмом труднее. Людям с гемохроматозом следует употреблять больше продуктов с негемовым железом.

Ингибиторы — это продукты, которые снижают усвоение железа. Они связываются с железом или конкурируют с ним. К распространённым ингибиторам относятся фитаты (содержатся в орехах, семечках, фасоли, чечевице и цельнозерновых продуктах), полифенолы (содержатся в чае и кофе), продукты, богатые кальцием, пищевые волокна и оксалаты (содержатся в зелёных листовых овощах, миндале, свёкле, ягодах, соевых продуктах и ​​ревене).

Усилители усвоения железа увеличивают количество железа, усваиваемого организмом. Лучше избегать употребления этих продуктов или питательных веществ одновременно с продуктами с высоким содержанием железа. К усилителям относятся фруктоза (содержится в основном во фруктовых соках), алкогол...