Новый десерт от известного кондитера! Мало кто печет такие торты! Никакого желатина!

Новый десерт от известного кондитера! Мало кто печет такие торты! Никакого желатина! Никто не догадается, как вы испекли такой торт! Ягодный торт со сливочным кремом. Идеальный торт, который понравится всей вашей семье. Вкусный рецепт! Вы удивитесь, насколько простым и вкусным может быть торт. Этот торт сводит мир с ума, потому что он потрясающий. В этом видео я раскрываю секрет его приготовления. Этот быстрый и простой рецепт сможет приготовить дома абсолютно каждый, даже тот, кто не имеет кулинарных навыков!

0:01 Введение:

0:23 Приготовление крема для торта:
3 яичных желтка. Щепотка ванили. 40 г сахара.
20 г кукурузного крахмала. 180 г молока.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Накройте стретч-пленкой и дайте остыть.

1:23 Приготовление малиновой начинки:
30 г крахмала. 50 мл воды.
500 г малины.
Доведите до кипения и пюрируйте блендером.
Процедить через сито.
90 г сахара. лимонный сок. Сила.
Дайте варенью остыть.

2:55 Приготовление бисквита:
4 яичных желтка. 25 г сахара.
35 г растительного масла. 45 г молока.
75 г муки. 1/3 чайной ложки разрыхлителя.
Постепенно добавьте 70 г сахара к 4 яичным белкам.
Добавляйте постепенно и осторожно перемешивайте снизу вверх.
Выпекать в разогретой до 170°С духовке около 12-15 минут.

4:44 Для гидроизоляции:
100 мл воды. 70 г сахара.
Нарезаем бисквит полосками шириной 6 см.
Пропитать готовый бисквит.
Равномерно распределите малиновую начинку.

5:50 Приготовление крема:
400 г маскарпоне или сливочного сыра.
100 мл крема. 50 г сахарной пудры.
Смешать сыр с остывшим ванильным соусом.
Равномерно распределите крем.

6:57 Собирать этот торт одно удовольствие.
Поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Украсьте по желанию.

7:35 Окончательный результат:
Спасибо, что досмотрели видео до конца и за ваши комментарии!
Приятного аппетита, друзья!