Скачать или смотреть #มาม่าผัดน้ำพริกไข่มันกุ้ง

ชวนเข้าครัวมาทำเมนูง่ายๆ ทานค่ะ กับเมนู “มาม่าผัดน้ำพริกไข่มันกุ้ง” ลองใช้น้ำพริกเจ้าดังที่เค้าว่ากันว่ากินกับอะไรก็อร่อย เลยนำมาผัดกับเส้นมาม่าทานคู่กับกุ้งเนื้อเด้งๆ เผลอแปปเดียวจะหมดกระปุกแล้วค่า อย่าพึ่งเชื่อนะคะ..ถ้ายังไม่ได้ลอง 😋

📍พิกัดน้ำพริกไข่มันกุ้ง
https://s.lazada.co.th/s.Qxyof?cc
https://shope.ee/2fh9wgy2iM

วัตถุดิบ:
เส้นมาม่า 2 ซอง
น้ำพริกไข่มันกุ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง ตามชอบ
พริกขี้หนู ตามชอบ
กระเทียม ตามชอบ
หอมแดง ตามชอบ
ต้นหอม ตามชอบ
มะนาว 1-2 ซีก

วิธีทำ:
ซอยกระเทียม หอมแดง ต้นหอม พริกขี้หนู เตรียมไว้
ตั้งไฟกลางรอน้ำร้อน ลวกเส้นมาม่าให้พอนิ่ม ตักพักไว้
ตั้งไฟกลางรอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งลงไป พลิกกลับด้านให้พอสุก ตักพักไว้
ปรับเป็นไฟอ่อน นำเส้นมาม่าลวกลงกระทะ จากนั้นใส่น้ำพริกลงไปตามชอบ คลุกให้เคลือบเส้น
เติมหอมแดงซอย กระเทียมซอย พริกขี้หนูซอย ผัดซักพัก ปิดเตา
ตักลงเส้นจาน เติมกุ้ง โรยต้นหอม จากนั้นเติมน้ำพริกไข่มันกุ้งไว้ด้านบน
ทานคู่กับผักสดกรอบๆ ตามชอบ ก่อนทานบีบมะนาวลงไปคลุกให้ทั่ว
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ