Скачать или смотреть 新潟県長岡市にある「醸造・発酵のまち」摂田屋を散策しました。

摂田屋は、水質の良い地下水と 美味しい米が豊富であること、
そして江戸時代から幕府の保護を受けていたこともあり、
古くから酒、味噌、醤油の製造業が発達してきたまちです。
今 このまちに関わる多くの人々が【古き良き】を大切に守り、
この先の未来に向けて 新たな試みに挑みつつ
アンテナから発信し続けていることに
摂田屋への愛情とパワーを直に感じました。
【訂正】動画中の 江口だんごの喫茶室の窓から望むのは、吉乃川「ミュージアム」ではなく、正しくは「眞浩蔵」と「昌和蔵」です。たいへん失礼いたしました。

・越のむらさき
　https://www.koshi-no-murasaki.co.jp

・吉乃川株式会社
　https://yosinogawa.co.jp

・おむすびカフェ　６SUBI
　https://suzugroup.com/tourism/6subi

・機那サフラン酒製造本浦
　https://settaya-miyauchi.jp/kinasaffron/

・味噌星六
　https://hoshi6.com

・長谷川酒造株式会社
　https://sekkobai.jp

・星野本店
　https://hoshino-honten.com

・LIS摂田屋
　https://lis.farm8.jp

・江口だんご摂田屋店
　https://settaya.e-dango.com　

・使用した音楽サイト
　Artlist
DOVA-SYNDROME 「恋衣」By Yuhei Komatsu