Жареный рис WOK c курицей

В Азии рис едят на завтрак, обед, ужин, делают из него десерты и различные напитки. А потом живут до 100 лет. Может быть в рисе есть магия? Сегодня же готовим Жаренный рис WOK с курицей🥡
Состав:
Рис ToDoFood заправленный сушизу 150 г
Яйцо 1шт.
Ростки сои 10 г
Лук красный 20 г
Перец болгарский 20 г
Морковь 20 г
Огурец свежий 20 г
Кукуруза 20 г
Соус соевый ToDoFood 70 мл
Кунжут белый ToDoFood 2 г
Кунжут чёрный ToDoFood 2 г
Бедро куриное 70 г
Масло растительное 40 мл
Чеснок 5 г
Микрозелень (украшение)
Технология приготовления:
1. Обжариваем чеснок в растительном масле до золотистого колера и удаляем его. Затем обжариваем кусочки куриного бедра среднего размера в этом масле со всех сторон до золотистой корочки.
2. Лук нарезаем полукольцом, болгарский перец, свежий огурец и морковь кубиком.
3. Добавляем в сковороду вок к куриному бедру морковь, болгарский перец, затем лук и кукурузу.
4. Вводим яйцо, активно перемешивая, доводим его до готовности. Затем перемешиваем яйцо со всеми ингредиентами. Добавляем рис и соевый соус ToDoFood.
5. Продолжаем активно перемешивать. После достижения однородности, снимаем с огня. Вводим в вок свежий огурец и ростки сои.
6. Выкладываем жареный рис Wok c курицей на тарелку, украшаем микрозеленью и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!