一次发酵❗❗一次就成功的毛毛虫面包 ｜Super soft and fluffy bread (only one proof )

➡️配方 ☘️ 毛毛虫面包
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☘️ 面团
高筋面粉 260克
奶粉 15克
细砂糖 30克
速发酵母 4克
盐 3克
鸡蛋液 35克
奶油 30克
牛奶 120克
无盐黄油（软化） 25克

☘️雪芙酱
无盐黄油（软化） 25克
室温牛奶 20克
低筋面粉20克
糖粉 18克

➡️ 预热烤箱预热烤箱至 175C/350F，175C/350F烤制20-22分钟
请根据自家烤箱情况，调整烤箱温度和时间

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➡️Recipe ☘️ Super soft and fluffy Bread (only 1 proof)
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☘️ Dough
Bakers Flour 260g
Milk powder 15g
Caster sugar 30g
Instant yeast 4g
Salt 3g
Egg 35g
Cream 30g
Milk 120g
Unsalted Butter (softened) 25g

☘️Souffle sauce
Unsalted Butter (softened) 25g
Milk at room temp 20g
Cake flour 20g
Icing sugar 18g

➡️ Preheat the oven to 175C/350F，Bake at 175C/350F for 20-22 minutes
Please adjust the baking temperature and time based on your oven.